猪肉:益气 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.猪肉剁成肉糜
2.葱姜切沫
3.葱姜一起剁入肉糜中
4.放入盐
5.生抽
6.花椒粉,胡椒粉
7.搅拌均匀
8.包菜叶洗净,开水中焯软
9.捞出沥干水分,晾凉
10.取一张包菜叶,放适量肉馅
11.包起来,卷紧即可
12.蒸锅上汽后,蒸10分钟取出
13.蒸好的肉卷,倒出盘底汤汁
14.汤汁倒入锅中烧开
15.淋入水淀粉勾薄芡
16.芡汁浇到菜上即可
17.一道美味的包菜肉末卷就做好了
18.我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!
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