干炸金针菇的做法

• 1.准备金针菇 洗净切去根部

• 2.把金针菇撕开攥干水分

• 3.鸡蛋一个打匀 放入少许盐

• 4.准备淀粉适量

• 5.将金针菇放入蛋液中裹匀

• 6.再放入淀粉中裹匀

• 7.油温60度下锅炸制金黄色即可

• 8.酥酥脆脆的干炸金针菇做好啦