姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:活血化瘀 酱油:活血化瘀
1.洗好的食材备用
2.锅中烧水鸡腿和大料姜料酒各放入煮熟
3.在煮的过程中准备好调料都切碎备用
4.揭开盖子用筷子插入没有血水即可,我煮了十多分钟吧
5.捞出放入凉水泡两分钟
6.锅中烧开油淋入盐姜蒜葱花椒粉里。
7.放入酱油油辣子胡椒粉调味
8.鸡切块
9.淋上调好的调味、在撒上熟芝麻和花生
调味随喜欢的口味调,我调的比较麻辣。
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