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  • 用料:

  • 糯米  5斤
  • 粽叶  1.5斤
  • 红枣  1斤
  • 蜜枣  1斤
  • 马莲  2把
  • 红豆  0.5斤
  • 葡萄干  200克

小贴士:

系粽子的线我们这叫马莲,用高压锅煮快,一般的锅得四,五个小时,粽子里可以加入自己喜欢吃的东西

做法:

  • 1. 糯米用温水泡俩个小时
  • 2. 捞出备用
  • 3. 红豆提前煮一下,红枣洗净,蜜枣切成两半,葡萄干放入碗里备用
  • 4. 把粽叶和马莲在锅里煮煮,在洗净剪去粽叶根部,马莲洗净剪成适合的长短备用
  • 5. 现在就能包了,先拿粽叶打粽子桶
  • 6. 在安自己喜欢的顺序放入提前准备好的料
  • 7. 然后包好,用马莲系好就可以了
  • 8. 包好了就能装锅了
  • 9. 装锅的时候要注意,一个一个的装好,要不会破,
  • 10. 装好倒入水,放上蒸屉在放一个盘子,盘子里倒入水,盖上盖子就能开火了,小火煮至水开,在煮一个小时就熟了
  • 11. 时间到了就能出锅了,凉了时最好吃的