红油抄手

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健康功效

香菜:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪肉糜 300克
抄手皮 适量
3克
鸡精 2克
十三香 2克
芝麻香油 一匙
黄豆酱 两匙
红油:辣椒面 20克
白芝麻 8克
2克
色拉油 适量
香叶 两片
碗汁:盐 1克
生抽 半匙
芝麻香油 半匙
蒜末 5克
鸡精 少许

红油抄手的做法

  • 红油抄手的做法图解1红油抄手

    1.葱切葱花

  • 红油抄手的做法图解2红油抄手

    2.香菜切碎

  • 红油抄手的做法图解3红油抄手

    3.姜切粒

  • 红油抄手的做法图解4红油抄手

    4.一起放入猪肉糜碗里

  • 红油抄手的做法图解5红油抄手

    5.加盐

  • 红油抄手的做法图解6红油抄手

    6.鸡精

  • 红油抄手的做法图解7红油抄手

    7.十三香

  • 红油抄手的做法图解8红油抄手

    8.芝麻香油

  • 红油抄手的做法图解9红油抄手

    9.黄豆酱

  • 红油抄手的做法图解10红油抄手

    10.搅拌均匀

  • 红油抄手的做法图解11红油抄手

    11.准备肉馅和抄手皮

  • 红油抄手的做法图解12红油抄手

    12.夹适量馅放面皮中间

  • 红油抄手的做法图解13红油抄手

    13.对角折过来捏住

  • 红油抄手的做法图解14红油抄手

    14.抹一点清水

  • 红油抄手的做法图解15红油抄手

    15.对角捏紧

  • 红油抄手的做法图解16红油抄手

    16.一个抄手就包好了

  • 红油抄手的做法图解17红油抄手

    17.辣椒面里加入白芝麻

  • 红油抄手的做法图解18红油抄手

    18.

  • 红油抄手的做法图解19红油抄手

    19.白糖

  • 红油抄手的做法图解20红油抄手

    20.拌匀

  • 红油抄手的做法图解21红油抄手

    21.准备葱姜 香叶 花椒 八角

  • 红油抄手的做法图解22红油抄手

    22.锅中倒适量油

  • 红油抄手的做法图解23红油抄手

    23.倒入香料炸香,开中火

  • 红油抄手的做法图解24红油抄手

    24.变色捞出

  • 红油抄手的做法图解25红油抄手

    25.先倒入适量油,搅拌滋润辣椒

  • 红油抄手的做法图解26红油抄手

    26.再倒入剩下的热油,滋出香味

  • 红油抄手的做法图解27红油抄手

    27.调碗汁:白糖

  • 红油抄手的做法图解28红油抄手

    28.生抽

  • 红油抄手的做法图解29红油抄手

    29.香醋

  • 红油抄手的做法图解30红油抄手

    30.芝麻香油

  • 红油抄手的做法图解31红油抄手

    31.

  • 红油抄手的做法图解32红油抄手

    32.鸡精

  • 红油抄手的做法图解33红油抄手

    33.蒜末

  • 红油抄手的做法图解34红油抄手

    34.辣椒油,拌匀

  • 红油抄手的做法图解35红油抄手

    35.水烧开,拾入抄手

  • 红油抄手的做法图解36红油抄手

    36.待开锅浮起捞出

  • 红油抄手的做法图解37红油抄手

    37.装盘,淋入碗汁

  • 红油抄手的做法图解38红油抄手

    38.撒上葱花,一道美味的红油抄手做好了

  • 红油抄手的做法图解39红油抄手

    39.我是简单love1236,来香哈一起交流吧!

小贴士

抄手皮薄,开锅浮起基本就熟了

本菜谱由简单love1236上传

红油抄手的家常做法

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