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椒炒肉丝
健康功效
青椒:温中散寒
椒炒肉丝的做法
![椒炒肉丝的做法图解1]()
1.切好后取一个鸡蛋取蛋白 淀粉 鸡精将肉 腌制好 放少量盐 腌制五分钟
![椒炒肉丝的做法图解2]()
2.放油 将生姜 小米辣 炒香
![椒炒肉丝的做法图解3]()
3.生姜 小米辣 炒好后 将腌制好的肉炒八分熟起锅 在将切好的青椒炒 软了 记住炒青椒要放盐
![椒炒肉丝的做法图解4]()
4.炒好后将肉下锅 放入生抽 耗油 入味 调色
![椒炒肉丝的做法图解5]()
5.炒好后起锅 喜欢吃生抽的可以多放点 个人不怎么吃酱油等 所以放得少
小贴士
炒猪肉 一定要放蛋白 和定粉不然炒出来的肉会很硬 或用大量的油炒一下下
椒炒肉丝的家常做法
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