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巧克力素食华夫的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  一个
  • 蛋黄  一个
  •  20
  • 牛奶  60
  • 玉米油  20
  • 低粉  30
  • 可可粉  5
  • 泡打粉  一小勺
  •  少许
  • 黑巧克力或巧克力酱  少许
  • 自制酸奶  少许
  • 糖粉  少许

小贴士:

非常容易又便捷 省去了打蛋的繁琐
蛋黄是做溶豆剩下的 也可以放两个鸡蛋
糖的用量我感觉正好 因为最后还要搭配着一起吃 如果喜欢甜的朋友 可以多加10克

做法:

  • 1. 第一步先把鸡蛋 蛋黄 糖 盐 放入干净的盆里
  • 2. 搅拌均匀 不用打发
  • 3. 再倒入牛奶 继续搅拌均匀
  • 4. 再放入玉米油搅拌 液体部分就全部完成了
  • 5. 筛入泡打粉 低粉和可可粉
  • 6. 十字搅拌至无颗粒就可以了
  • 7. 放入五格华夫模具中 轻震几下 消除多余的气泡
  • 8. 放入预热好的烤箱180度20分钟 颜色漂亮 脱模也干净
  • 9. 配上巧克力和酸奶还有水果 太满足了 (*^▽^*)