土豆:消肿
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
香菇:透疹
1.成品图。
2.所有材料合影,拍的比较多,但是我用的量比较少。
3.香菇开水烫一下洗去脏东西,去蒂切丝。
4.土豆去皮切丝。用凉水泡一下去淀粉。
5.胡萝卜切细丝,蒜切丝。
6.炒锅放油。
7.油温热倒入蒜丝。
8.倒入香菇丝炒香。
9.倒入胡萝卜丝抄一下。
10.倒入沥干水分的土豆丝。翻炒几下,然后加入盐和生抽。
11.继续翻炒,然后关火。把菜放凉。
12.取一个馄饨皮,顺着对角线放上炒好的菜。
13.先卷一下,然后把两边的角收进去。
14.再卷起就好了。最后可以用水蘸一下粘起来,也可以不用,放的时候收口向下就好了。
15.屉布打湿,一个一个放进蔬菜卷。中火蒸八分钟左右就好了。
16.装盘。可以蘸番茄酱一起吃,也可以蘸其它喜欢的酱。我家宝贝比较喜欢吃番茄酱。
菜要放凉再包哦!