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地耳炒肉丝
食材用料
肉丝 | |
青椒红椒葱姜蒜 |
地耳炒肉丝的做法
![地耳炒肉丝的做法图解1]()
1.看捡回来这么多的地耳，洗净备用，剩下的放冰箱或者晒干（晒干的地耳像紫菜）
![地耳炒肉丝的做法图解2]()
2.准备好所需要的材料
![地耳炒肉丝的做法图解3]()
3.油锅烧热，先放肉丝炒散，加葱姜蒜炒香
![地耳炒肉丝的做法图解4]()
4.再加入红椒青椒地耳快速翻炒
![地耳炒肉丝的做法图解5]()
5.装盘完工
小贴士
肉丝先要放盐，老抽，胡椒，淀粉拌匀入味，大火快速翻炒，肉丝和地耳嫩滑，红椒青椒爽脆，佐酒下饭都OK。
地耳炒肉丝的家常做法
（全部）
肉丝 | |
青椒红椒葱姜蒜 |
1.看捡回来这么多的地耳，洗净备用，剩下的放冰箱或者晒干（晒干的地耳像紫菜）
2.准备好所需要的材料
3.油锅烧热，先放肉丝炒散，加葱姜蒜炒香
4.再加入红椒青椒地耳快速翻炒
5.装盘完工
肉丝先要放盐，老抽，胡椒，淀粉拌匀入味，大火快速翻炒，肉丝和地耳嫩滑，红椒青椒爽脆，佐酒下饭都OK。
