双莓牛轧糖

双莓牛轧糖
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作者:大顺妈妈

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

草莓味棉花糖 180g
奶粉 200
熟花生 适量
蔓越莓干 适量

双莓牛轧糖的做法

  • 双莓牛轧糖的做法图解1

    1.准备好所有材料

  • 双莓牛轧糖的做法图解2

    2.先把黄油放入面包机 启动果酱程序 等待加热的过程中可以先准备其他原材料

  • 双莓牛轧糖的做法图解3

    3.熟花生是现成的 如果是花生米就放入烤箱120度15分钟 不用预热 蔓越莓干洗净切碎 奶粉称好 备用

  • 双莓牛轧糖的做法图解4

    4.黄油融化后放入一包草莓味棉花糖

  • 双莓牛轧糖的做法图解5

    5.棉花糖融化了再继续放入奶粉搅拌

  • 双莓牛轧糖的做法图解6

    6.之前做的牛轧糖有点过稀了 成品就有点粘牙 这次的减少了黄油又增加了点奶粉 效果不错

  • 双莓牛轧糖的做法图解7

    7.放入整颗花生和蔓越莓干 花生没有碾碎 之前做的是碎的 结果成品里感觉不干净 这样整颗的 做完切开也好看

  • 双莓牛轧糖的做法图解8

    8.都搅拌均匀后就放入不粘烤盘里 注意 这个时候还是烫手的

  • 双莓牛轧糖的做法图解9

    9.趁热按照自己喜欢的厚度擀成适合的大小 先自然冷却 常温后包好放入冰箱冷藏一小时 如果常温的时候切 糖还没有彻底定型 成品切开后会变形

  • 双莓牛轧糖的做法图解10

    10.取出后切成自己喜欢的大小 (晚上拍照确实难看 这颜色贼溜溜的)

  • 双莓牛轧糖的做法图解11

    11.第二天的自然光看着就舒服多了 这些是准备包好送人的

  • 双莓牛轧糖的做法图解12

    12.整整齐齐 而且量不大 既好吃又没负担

小贴士

这次是偷懒了 发现面包机比不粘锅做牛轧糖省事多了 不用费力的舞动膀子
如果用蛋白做 可以加适量的草莓粉和糖 效果是一样的

本菜谱由大顺妈妈上传

双莓牛轧糖的家常做法

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