用料：
- 刀削面 一把
- 香油 三勺
- 辣椒粉 五勺
- 盐水鸭蛋 一个
- 香葱 两段
- 盐 适量
- 黑木耳 适量
- 熟腊肉丁 适量
- 姜丝 适量
- 酱油 三勺
小贴士：
盐水鸭蛋不要煮得太熟。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 把刀削面放到锅里煮。
- 3. 把刀削面装在大碗里
- 4. 再把盐水鸭蛋放到锅里煮
- 5. 再把熟的盐水鸭蛋拨皮切好，放到大碗里。
- 6. 再把黑木耳放到锅里煮熟，
- 7. 煮熟后再放到大碗里，
- 8. 再把熟腊肉放到大碗里
- 9. 再拿一个大锅放香油，盐，姜丝爆炒
- 10. 再放辣椒粉，酱油，香葱爆炒，煮汁。
- 11. 再将煮好的汁淋到大碗里。
- 12. 装盘，再撒点葱花。