用料：
- 猴头菇 一个
- 山药 一小段
- 枸杞 一小把
- 南瓜 适量
- 红枣 3个
- 大米 半杯饭量杯
- 花生 一小把
- 矿泉水 1.2-1.5L
小贴士：
煮粥一定要时不时多搅拌，南瓜注意厚度，蒸的时间把握好～
做法：
- 1. 名副其实的猴头菇
- 2. 先用水泡，泡发后去根蒂，然后撕一小朵朵的
- 3. 注入温开水，上锅盖焖泡一晚上
- 4. 将大米和花生洗净并加入矿泉水泡一个晚上
- 5. 将山药去皮洗净切成薄薄的小片片（薄容易煮粥，煮烂，煮出山药味）
- 6. 将枸杞洗净
- 7. 将所有食材放入砂锅煮（先是大火煮开，再转小火煮40-50分钟，时不时搅拌粥，防止黏锅和让粥煮烂，煮出味来）
- 8. 准备印南瓜和圈红枣啦…（家里有饼干磨具的可以拿来用咯，直接印出五角星和爱心，注意南瓜厚度可以在1厘米左右，太薄了就容易蒸烂了，不成型就不漂亮啦…红枣就先用筷子在两头插一下挤一下，用刀在红枣中间切开，这个时候红枣就容易去核啦，去核是为了吃的不燥热，而且口感更好）先将蒸锅水烧开，再入锅蒸约3-5分钟就可以啦～也可以随时看看，不让南瓜和红枣蒸烂哟
- 9. 出锅
- 10. 猴头菇山药粥
- 11. 可以吃咯