
用料:
- 饼皮材料
- 高粉 150克
- 玉米油 10克
- 白糖 8克
- 奶粉 8克
- 酵母 2克
- 清水 90克
- 盐 1克
- 馅料
- 披萨叶 适量
- 披萨酱 适量
- 洋葱圈 少许
- 玉米粒 适量
- 豌豆粒 少许
- 火腿肠 2根
- 马苏里拉奶酪 适量
- 小西红柿 一个
小贴士:
配料的种类和数量可以根据自己的喜好来调整。
做法:
- 1. 准备饼皮的材料。
- 2. 饼皮材料放入面包机中揉面。
- 3. 可拉出膜即可。
- 4. 放盆中发酵。
- 5. 发酵至两倍大即可(我要在第二天早上做,所以发酵完成后就装入保鲜袋放入冰箱冷藏了)。
- 6. 准备馅料。
- 7. 面团揉进去一些披萨叶。
- 8. 揉匀后松弛十分钟。
- 9. 擀成面皮。
- 10. 烤箱预热180度5分钟。将擀好的面皮放进8寸披萨盘中,用叉子扎一些孔,放进烤箱180度烤5分钟。
- 11. 取出后先抹一层披萨酱。
- 12. 放少许奶酪。
- 13. 铺上玉米粒、豌豆粒和火腿肠丁。
- 14. 放上洋葱圈和切成小块的西红柿。
- 15. 再次放上奶酪,入烤箱200度烤20分钟即可。
- 16. 成品图。