1.准备食材。
2.大豆腐切小块,大蒜切片,香菜切末,淀粉用少许凉开水拌匀。
3.锅内放油烧热,放入蒜片爆香。
4.放入豆腐翻炒片刻。
5.放入调料调味。
6.翻炒均匀。
7.加入适量清水煮沸3-5分钟。
8.倒入淀粉水勾芡。
9.放入香葱末。
10.拌匀出锅。
11.成品图。
勾芡后豆腐会更嫩滑。
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