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培根包菜卷的做法
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用料:
培根
5片
包菜
5片
植物油
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
1勺
香葱
1根
生抽
1勺
鸡精
少许
小贴士:
1、包菜先焯烫一下更好卷
2、包菜叶根部比较粗的可以切掉一些
做法:
1.
准备所需食材
2.
包菜洗净后开水锅中,加适量盐焯烫一下,捞出沥干水分,对半切开备用
3.
培根切成两段
4.
取半片包菜卷成筒状
5.
依次卷好所有包菜
6.
取半片培根将包菜卷再卷起来
7.
依次卷好摆入盘中,冷水上锅蒸15分钟
8.
蒸好后趁热取出,汤汁倒入碗中,加入适量盐、鸡精、生抽、蒸鱼豉油、香葱,倒入热油拌匀
9.
调好的酱汁均匀地淋在培根包菜卷上即可