培根包菜卷的做法

• 1.准备所需食材

• 2.包菜洗净后开水锅中，加适量盐焯烫一下，捞出沥干水分，对半切开备用

• 3.培根切成两段

• 4.取半片包菜卷成筒状

• 5.依次卷好所有包菜

• 6.取半片培根将包菜卷再卷起来

• 7.依次卷好摆入盘中，冷水上锅蒸15分钟

• 8.蒸好后趁热取出，汤汁倒入碗中，加入适量盐、鸡精、生抽、蒸鱼豉油、香葱，倒入热油拌匀

• 9.调好的酱汁均匀地淋在培根包菜卷上即可