用料：
- 夹心肉 一斤左右。
- 土豆 一斤
- 白米，糯米。 7两，3两。
- 黄酒，油，鲜酱油，红烧酱油，姜，糖。 适量
做法：
- 1. 肉洗净，切成小块，姜切片。
- 2. 土豆洗净，切小块。
- 3. 两种米放入电饭锅中，洗净。再泡水中。
- 4. 热锅下油，下姜片爆香。倒入肉，煸炒。
- 5. 煸炒至肉呈焦黄色，肉香散发。倒入土豆翻炒。
- 6. 放黄酒，红烧汁，鲜酱油，加开水。
- 7. 大火烧开，转中火，烧20分钟，放点点糖。一直到汤汁收浓。
- 8. 烧好的土豆和肉放入电饭锅里。
- 9. 电饭锅开始煮饭。转保温以后。等5分钟。就可以了。