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红烧鸡爪
健康功效
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
红烧鸡爪的做法
![红烧鸡爪的做法图解1]()
1.上图
![红烧鸡爪的做法图解2]()
2.姜切片、蒜拍松
![红烧鸡爪的做法图解3]()
3.鸡爪处理干净后加少许姜片、葱段、料酒、盐腌制十分钟左右
![红烧鸡爪的做法图解4]()
4.热锅起油煸香姜蒜
![红烧鸡爪的做法图解5]()
5.加入豆瓣酱炒香
![红烧鸡爪的做法图解6]()
6.倒老抽、生抽、糖、清水调汁
![红烧鸡爪的做法图解7]()
7.放入腌好的鸡爪，大火煮开转小火慢慢收汁
![红烧鸡爪的做法图解8]()
8.鸡爪装盘，留汤汁加入水淀粉葱花调薄薄的勾芡倒入盘中
小贴士
鸡爪不需要用油煎，只需腌制到位就行，腌制的水不要，调勾芡前把汤汁里的葱段，姜片捞干净
红烧鸡爪的家常做法
（全部）
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.上图
2.姜切片、蒜拍松
3.鸡爪处理干净后加少许姜片、葱段、料酒、盐腌制十分钟左右
4.热锅起油煸香姜蒜
5.加入豆瓣酱炒香
6.倒老抽、生抽、糖、清水调汁
7.放入腌好的鸡爪，大火煮开转小火慢慢收汁
8.鸡爪装盘，留汤汁加入水淀粉葱花调薄薄的勾芡倒入盘中
鸡爪不需要用油煎，只需腌制到位就行，腌制的水不要，调勾芡前把汤汁里的葱段，姜片捞干净
