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凉拌鸡腿肉的做法
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用料:
鸡腿肉
一只
葱姜蒜
适量
八角香叶桂皮花椒
适量
香油 醋 鸡精 糖生抽
适量
小贴士:
简单易学 糖提鲜 柠檬去腥提鲜
做法:
1.
鸡腿肉一支 清洗干净 三五分钟
2.
准备葱姜蒜辣椒八角花椒桂皮香叶柠檬一片
3.
锅里放水盖住鸡腿肉就可以 放入半勺料酒去腥
4.
放入所有大料
5.
开火煮20分钟在转小火5分钟
6.
煮好捞出来 凉透即可
7.
准备葱姜蒜辣椒
8.
在放入香油 醋 生抽 糖鸡精
9.
把调理好的汁铺在上边即可 最后加入辣椒油即可 等待5分钟腌制入味更好
10.
完工