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  • 用料:

  • 黑米  100g
  • 鸡蛋  3个
  • 红枣  4个
  • 桂圆  30g
  • 当归  2片
  • 红糖  20g

做法:

  • 1. 我之前用白酒泡的黑米,如果没有的话可以用超市买的黑米直接煮
  • 2. 准备好桂圆、红枣,红枣把核去掉
  • 3. 当归比较热气,补血的都易容上火,所以受不了的可以不加当归
  • 4. 把黑米和红枣桂圆当归一起放进锅里煮15-20分钟
  • 5. 后把鸡蛋敲进去煮3-4分钟后加20g红糖就搞定啦,因为在宿舍,条件有限,这次煮的3人份,所以卖相不是很好,到味道还是很好的