白糖:活血化瘀
1.材料准备好,草莓洗干净去掉叶子,我多准备了点草莓摆盘装饰,都是分量外的,可忽略,吐司准备原味吐司即可。我准备的两个原味两片粗粮蔓越莓的
2.吐司四周切边
3.四片全部切好待用
4.淡奶油一小盒加入糖,淡奶油超市有卖,好像是237ml。200ml其实够了,但是剩那么点不好保存,一次用掉省心了
5.电动打蛋器低档打发
6.可以看到淡奶油越来越粘稠
7.打到图中这种冰激凌状,奶油不流淌能挺立起来待用
8.黄油隔水融化
9.吐司的一面抹上黄油。
10.两片都涂抹好
11.在涂了黄油那一面用刮刀均匀抹一层打好的奶油
12.均匀铺上草莓
13.把草莓中间的缝隙也填满奶油,抹平
14.另外一片抹了黄油的吐司盖上。中间切开
15.摆草莓装饰即可,简易版小蛋糕,味道也不错
16.成品图,装饰草莓都是份量外的。。
奶油一定要打到挺立的程度,这样后期涂抹也方便,切开的时候也好切。
淡奶油我加了20克糖,不喜欢太甜的可以酌情增减。。不过奶油就是甜甜蜜蜜的才好吃不是嘛。