冰糖银耳莲子羹的做法

• 1.准备食材。

• 2.银耳提前泡发剪去黄蒂。

• 3.撕小朵放砂锅备用。

• 4.莲子提前两小时泡发。枸杞洗净泡水备用。

• 5.银耳莲子放入砂锅加入水一同煮。

• 6.大火煮开，小火慢炖一个半小时煮至银耳粘稠。

• 7.加入冰糖继续小火煮半个小时。

• 8.放入枸杞搅拌均匀起锅。

• 9.一碗甜甜糯糯的银耳莲子羹就OK啦。