青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 香菇:健脾 洋葱:祛痰
1.青椒洗净去籽
2.切两段
3.青椒放锅里用中小火翻炒至有虎皮(锅里不放油),盛出备用
4.香菇、洋葱洗净,洋葱改小刀
5.取香菇头切片
6.香菇脚切片
7.卤肉切薄片
8.蒜米切片
9.锅里放油,倒入图4、5、6、7、8一起翻炒
10.然后倒入图3继续翻炒,途中加入适量调味料,出锅
11.装盘上桌
喜欢吃超辣的朋友,可以适量添加小尖椒或辣椒稀
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