毛豆炒肉丝的做法

• 1.准备好食材（我买的带壳的毛豆自己剥的）

• 2.青辣椒，生姜和瘦肉切丝

• 3.肉丝加入盐，料酒，生抽，淀粉

• 4.抓匀备用

• 5.锅中倒油烧热，倒入肉丝翻炒

• 6.炒好盛出备用

• 7.锅中继续倒油烧热把生姜爆出香味

• 8.倒入毛豆翻炒

• 9.毛豆变绿色加适量水煮断生

• 10.倒入肉丝，青椒丝大火翻炒

• 11.加点盐，生抽翻炒即可

• 12.盛入盘中

• 13.再来一张