凉拌黄瓜

凉拌黄瓜
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作者:叶姑娘

健康功效

黄瓜:清热

食材用料

辣椒油 1勺
鸡精 适量
陈醋 适量
适量

凉拌黄瓜的做法

  • 凉拌黄瓜的做法图解1

    1.材料黄瓜、蒜

  • 凉拌黄瓜的做法图解2

    2.黄瓜清洗干净、放在菜板上用刀用力拍碎、黄瓜拍碎后切小段、放入盘子里、放适量盐搅拌匀、腌制15分钟、用盐腌制过的黄瓜会出水、把水倒掉

  • 凉拌黄瓜的做法图解3

    3.蒜去衣清洗干净、拍碎

  • 凉拌黄瓜的做法图解4

    4.黄瓜里放蒜、芝麻油、白糖、辣椒油、陈醋、酱油、鸡精、搅拌匀、放入冰箱一个小时、即可食用

  • 凉拌黄瓜的做法图解5

    5.成品

小贴士

可按个人喜欢放些小葱或香菜、放调味料后放入冰箱是为了更入味。

本菜谱由叶姑娘上传

凉拌黄瓜的家常做法

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