卤香辣鸡爪的做法

• 1.买回来新鲜鸡爪用水先清洗干净在用水泡半小时左右后冲洗干净。

• 2.把鸡爪的指甲砍去，用剪刀剪也可以。

• 3.锅中烧水放入鸡爪煮开六分钟左右捞出清水冲洗干净。

• 4.鸡爪洗好了提前备好的卤料洗净。

• 5.锅烧热倒入一点油放入冰糖小火炒糖色，喜欢糖色淡点糖起泡就行、喜欢糖颜色深点把糖炒久点。

• 6.在把鸡爪和卤的料放入翻炒一会。

• 7.倒入水没过鸡爪放入盐酱油，大火烧开转中小火盖上盖子煮至快收汁即可。

• 8.出锅了好香呀

• 9.行动吧