毛血旺的做法

• 1.豆芽 干豆腐 海带用热水焯熟 放入盆地备用

• 2.锅内热油，爆香葱姜蒜 放入郫县豆瓣酱，火锅底料，翻炒2分钟

• 3.加水，烧开

• 4.血块切片，百叶切块

• 5.水烧开后加入血块，煮15分钟，加入百叶，火腿肠，在煮两分钟，加适量盐出锅

• 6.装盘，上面放上干辣椒段，花椒，锅内热油，油热后浇在辣椒花椒上

• 7.撒点香菜开吃吧