鳊鱼:益胃
1.将鱼洗净去头去尾
2.从背部下刀 (不要切断)
3.切薄厚均匀的(切好后)
4.放入料酒白胡椒盐腌制8分钟
5.腌制同时将青红小米椒切粒
6.将腌制好的鱼摆在盘子中
7.鱼头放在中间(也可以将鱼尾放在鱼头下)
8.蒸熟后放上青红尖椒淋上蒸鱼豉油即可
9.再来点蔬菜就是这样的
鱼不能蒸太久 七八分钟就行
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