板栗:活血
红枣:利尿
1.取一茶包藏茶,加入1.2-1.5L的矿泉水,在养生壶煮茶
2.五分钟不到就煮好了
3.大米是前天晚上洗净后再放水没过大米,进行浸泡(有利于煮开煮烂)
4.将板栗洗净并切成小丁丁
5.将红枣去核切片
6.枸杞洗净
7.将板栗加入已经装有大米的砂锅,兑入藏茶茶水
8.先大火烧开(由于藏茶茶水是刚煮开的,这个时候很容易烧开,一定留意火候,不要让粥水溢出来了)
9.烧开后加入红枣片、枸杞
10.并用粥勺进行搅拌(一是防止黏锅,二是让粥容易煮烂,煮香)关小火慢慢熬制(熬制约30-40分钟,慢工出细活,在小火熬制过程中也要时不时用粥勺搅拌)
11.出锅
12.在煮粥的空挡时间,其实可以做很多事情(我是先切好山药和南瓜,然后在厨房一边看火一边热身运动)
13.蒸锅加水烧开后,山药先上蒸锅蒸约五分钟,再放入南瓜蒸三四分钟就可以一起出锅了~(山药比较难蒸熟,所以先入锅蒸。)
把握好火候,注意是不是地搅拌粥。
共60道菜
共62道菜
共46道菜
共20道菜
共11道菜