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  • 用料:

  • 豆角  100克
  • 鸡蛋  2个
  •  少许
  • 料酒  少许

小贴士:

豆角一定要炒熟 所以先用油煸炒一下

做法:

  • 1. 豆角摘好 洗净 切成丁
  • 2. 鸡蛋打散
  • 3. 葱花切碎
  • 4. 放少许油煸炒豆角至变色
  • 5. 少许油爆香葱花
  • 6. 放入煸炒好的豆角 加盐 料酒
  • 7. 加入打散的鸡蛋翻炒
  • 8. 鸡蛋成型即可