茭白炒肉

茭白炒肉
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健康功效

茭白:利水
青椒:活血化瘀

食材用料

前腿肉 150g
红柿子椒 1/4个
生抽 适量
生粉 适量
适量
鸡精 适量

茭白炒肉的做法

  • 茭白炒肉的做法图解1

    1.主要食材

  • 茭白炒肉的做法图解2

    2.茭白斜切成片、青红椒切棱形备用

  • 茭白炒肉的做法图解3

    3.肉切片放入油、生抽、料酒和生粉抓匀码味

  • 茭白炒肉的做法图解4

    4.锅内放适量油

  • 茭白炒肉的做法图解5

    5.7成热下肉片

  • 茭白炒肉的做法图解6

    6.肉片发白断生下茭白

  • 茭白炒肉的做法图解7

    7.下青红椒炒熟,调入盐和鸡精

  • 茭白炒肉的做法图解8

    8.装盘上桌

小贴士

选择前腿肉肉片较嫩但切成的形状不太好看,介意的朋友可以选择瘦肉

本菜谱由玉儿小厨房上传

茭白炒肉的家常做法

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