1.备好所有的材料。
2.白糖和玉米淀粉一起搅拌,倒入适量的开水调成糊糊状,(忘了拍照了)再加入350克的糯米粉成面团。
3.面团揉好后揪成小剂子。
4.搓圆.按扁放入豆沙。
5.包好后放在芝麻盘里滚上一圈白芝麻,最好再用手在揉搓一下,这样芝麻不会掉。
6.这是做好的芝麻球
7.油锅里放入适量的油,油温烧至三成热,把麻球放到油锅里,
8.用小火慢炸,要不停地用筷子翻动麻球。
9.麻球炸至金黄色就OK啦!
炸麻球的时候一定要用小火炸,刚炸好的小麻球香脆。
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