雪菜肉末

雪菜肉末
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食材用料

雪菜 300g
肉末 150g
油,盐,糖,生抽 适量
葱末,红椒 适量
干红椒 适量

雪菜肉末的做法

  • 雪菜肉末的做法图解1

    1.雪菜清水冲洗两遍。(妈妈家带过来已经腌好的)红椒切丁,干红椒切段,葱切末。

  • 雪菜肉末的做法图解2

    2.起锅倒油爆香葱末和干红椒。

  • 雪菜肉末的做法图解3

    3.倒入肉末煸炒。

  • 雪菜肉末的做法图解4

    4.用木铲把肉末炒散开。

  • 雪菜肉末的做法图解5

    5.肉末变色,倒入雪菜和红椒。继续煸炒几下。

  • 雪菜肉末的做法图解6

    6.倒入生抽,加入少许糖,拌匀。尝尝咸淡,淡了就再加少许盐。

  • 雪菜肉末的做法图解7

    7.成品图!

  • 雪菜肉末的做法图解8

    8.夹在荷叶饼里美美的开吃啦!

小贴士

雪菜本来就是腌好的,本身有咸,所以要尝尝咸淡再加盐。

本菜谱由zz记忆微凉上传

雪菜肉末的家常做法

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