韭菜鸡蛋香菇豆干素饺的做法

• 1.将鸡蛋打发并下过烙

• 2.将烙好的鸡蛋切成小碎碎

• 3.将韭菜洗净

• 4.将韭菜切碎并放盐脱水

• 5.将香菇泡发洗净

• 6.将香菇切小丁丁（图片绿色的是韭菜哈，切了韭菜再来切的香菇）

• 7.将香干（豆干）切小丁丁

• 8.将葱白竖起来切半再切小碎碎的（从中间竖着切，不辣眼睛）

• 9.将切好的食材拌在一起

• 10.加入自家自制的酱（可用酱油代替），香油，盐，十三香，搅拌均匀

• 11.包饺子咯

• 12.根据个人喜好调好蘸料

• 13.等水开后，下锅煮三分钟左右就好啦

• 14.饱满的饺子出炉了