快手螺蛳粉

快手螺蛳粉
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作者:大顺妈妈

食材用料

速食螺蛳粉 一包
睡了适量
煮鸡蛋 一个

快手螺蛳粉的做法

  • 快手螺蛳粉的做法图解1

    1.就是这个样子的螺蛳粉 很大一包 名字不说了

  • 快手螺蛳粉的做法图解2

    2.里面整整八包配料!

  • 快手螺蛳粉的做法图解3

    3.首先把米粉放入凉水里浸泡至少一个小时 这一步我是提前做的 所以如果抛去这步 一共五分钟不到

  • 快手螺蛳粉的做法图解4

    4.像图上这种半透明就可以了 有点类似冷面的样子

  • 快手螺蛳粉的做法图解5

    5.准备好配料 少许青菜 一颗水煮蛋 还切了两颗肉枣 (≧∇≦)

  • 快手螺蛳粉的做法图解6

    6.第一步就是把螺蛳汤放入锅里 再加适量清水 后来我才想起来 里面确实是有螺蛳肉的 可惜忘了拍照了

  • 快手螺蛳粉的做法图解7

    7.煮开下入泡好的米粉

  • 快手螺蛳粉的做法图解8

    8.稍微煮个一分钟 就好了 捞出备用

  • 快手螺蛳粉的做法图解9

    9.再烫青菜 一分钟左右

  • 快手螺蛳粉的做法图解10

    10.先把米粉放入碗里 再依次码好配料 除了自己准备的 还有螺蛳粉里带的酸笋 木耳 黄花菜 酸豇豆等等

  • 快手螺蛳粉的做法图解11

    11.浇上汤汁 再放上花生和腐竹 最好让脆的食材先别沾到汤汁 不然口感就不好了

  • 快手螺蛳粉的做法图解12

    12.最后浇上辣椒油 完活 超级饱 超级好吃 超级够味!

小贴士

由于北方不经常吃米粉 所以我就是按包装上做的 还有另一种做发了就是直接煮 不用泡米粉 但是煮的时间很长
如果是这个牌子的螺蛳粉 建议汤包用两次 因为实在是太咸了……

本菜谱由大顺妈妈上传

快手螺蛳粉的家常做法

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