肉沬蒸豆腐的做法

• 1.豆腐切块，用加酱油盐淹制20分钟

• 2.葱姜祘切沫，五花肉切沫

• 3.油锅爆炒五花肉，下葱姜祘炒香，下料酒生抽

• 4.装盘。淹制的豆腐另拿碗装好，里面的水倒掉，炒好的肉沫放上面，冷水上蒸锅，水开6分钟关火

• 5.撒葱花，出锅成喂图。