老黄瓜羊肉的做法

• 1.把老黄瓜打皮去瓤切厚片
  

• 2.把羊肉切片备好葱姜八角

• 3.把羊肉用水抄一下去血沫，捞出重新放入水加入羊肉，放入葱姜八角盐十三香炖至4o分钟后汤呈奶白色

• 4.再放入老黄瓜片接着炖放少许蚝油

• 5.炖到15分钟老黄瓜变软入味，汤汁鲜亮，出锅前放少许鸡粉提鲜

• 6.装碗上桌