麻辣啤酒卤蛋

麻辣啤酒卤蛋
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作者:*606

健康功效

鸡蛋:润燥
花椒:维持皮肤和粘膜健康
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

啤酒 1罐
八角,香味 适量
生抽 适量
辣椒酱 适量
适量
鸡精 适量

麻辣啤酒卤蛋的做法

  • 麻辣啤酒卤蛋的做法图解1

    1.准备鸡蛋开水煮8分钟捞出剥皮,用刀划几刀方便入味,

  • 麻辣啤酒卤蛋的做法图解2

    2.准备调料

  • 麻辣啤酒卤蛋的做法图解3

    3.锅中热油,放入准备好的调料炒香

  • 麻辣啤酒卤蛋的做法图解4

    4.加一勺辣椒酱,一勺生抽,适量的酱油

  • 麻辣啤酒卤蛋的做法图解5

    5.翻炒后加入一罐啤酒,吃不惯的也可以用水代替

  • 麻辣啤酒卤蛋的做法图解6

    6.放入鸡蛋

  • 麻辣啤酒卤蛋的做法图解7

    7.然后在加入适量的盐和鸡精调味

  • 麻辣啤酒卤蛋的做法图解8

    8.大火煮5分钟转小火慢慢收汁,

  • 麻辣啤酒卤蛋的做法图解9

    9.出锅

小贴士

小火收汁,间隔晃动锅以防粘锅,不喜欢啤酒的就用水代替

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麻辣啤酒卤蛋的家常做法

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