酱爆杏鲍菇的做法

• 1.将食材洗净，沥干水份

• 2.将黄瓜切丁备用，把杏鲍菇切丁装碗入盐腌片刻出水

• 3.备好佐料及酱科

• 4.炒锅烧热，入少量的油，下入杏鲍菇丁煸炒，炒至杏鲍菇微黄后盛出

• 5.锅内入油，爆香姜蒜，

• 6.加入黄豆酱和甜面酱，煸炒均匀

• 7.加入黄瓜丁煸炒一会

• 8.放入杏鲍菇丁继续煸炒

• 9.至每粒杏鲍菇丁和黄瓜丁都能够均匀沾满酱汁，调入味精即可

• 10.装盘