泡辣椒炒鸡胸的做法

做法：

• 1. 鸡胸洗净切片
• 2. 黄瓜切片、葱姜蒜切末，泡辣椒小米辣切丝
• 3. 鸡胸中加入生粉，料酒，老抽码匀备用
• 4. 起油锅，大火把码好的鸡胸过油备用
• 5. 锅中剩余的油，加入辣椒葱姜蒜爆香
• 6. 倒入过油的鸡胸煸炒2分钟
• 7. 再加入乳瓜断生
• 8. 最后调入少许盐和鸡精糖炒匀起锅
• 9. 成品