肉末豆腐的做法

• 1.日本豆腐切成长度差不多的小段。

• 2.平底锅倒油，放豆腐小火慢煎。

• 3.煎好一面再翻煎另一面。

• 4.煎好的豆腐用木铲拨到一边。爆香葱姜。

• 5.倒入肉末煸炒几下。

• 6.肉末变色，倒入生抽，加入盐，糖，蚝油。

• 7.倒入少许水。

• 8.盖上锅盖焖一分钟。

• 9.用筷子夹出豆腐放盘子里摆好。

• 10.水淀粉倒入肉末中勾芡。

• 11.芡汁均匀的淋在豆腐的表面。

• 12.撒上葱花，就可以美美的开吃啦！