白灼金针菇的做法

• 1.把金针菇切掉末端，洗干净，无需撕开。小葱一根，切成葱花。

• 2.锅内热水。

• 3.水开后，放入金针菇焯一下。多焯一会，末端块状熟了即可。

• 4.捞出困干净水，撕成小朵，摆盘，放上葱花。

• 5.锅内热油，放花椒面爆香。

• 6.将热油淋在小葱上！

• 7.无需洗锅，直接放入醋，蒸鱼豉油稍微热一下。

• 8.将汁淋在金针菇上。

• 9.大头贴。

• 10.成品图。