用料：
- 猪肉馅 500g
- 小香葱 3棵
- 姜 3片
- 味极鲜 适量
- 老抽 适量
- 香油 适量
- 香菜末 适量
- 紫菜 适量
- 虾皮 适量
小贴士：
买的馄饨比较干捏*可以蘸一点水。
做法：
- 1. 猪肉馅儿先用味极鲜老抽腌制五分钟。
- 2. 小香葱姜洗干净。
- 3. 把葱姜剁成末。
- 4. 把葱姜末倒入腌好的肉末中。
- 5. 倒入适量的香油搅拌均匀。
- 6. 我买的现成的馄饨皮儿。
- 7. 把馄饨皮儿中间儿放上一点儿混沌馅儿。
- 8. 同一边儿折1/3。
- 9. 然后再往上折1/3。
- 10. 然后两边对折，蘸一点水粘住。
- 11. 依次包好，所有的混沌。
- 12. 把馄钝煮熟放上虾皮香菜，还有紫菜点几滴香油和味极鲜一碗美美的混沌就做好了。