煎茄饼的做法

• 1.茄子切片，备用。

• 2.鸡蛋，面粉，盐，五香粉搅拌均匀。

• 3.如图搅拌好啦！

• 4.平底锅，小火，倒入适量油，油热，茄子包裹面糊开始煎，煎至金黄即可。

• 5.成品，装盘。美味出锅。