用料：
- 蛋挞皮 12个
- 淡奶油 90ml
- 牛奶 90ml
- 鸡蛋 1个
- 白砂糖 25克
- 低筋面粉 8克
- 炼奶 10克
- 蔓越莓 适量
做法：
- 1. 成品图
- 2. 再来一张
- 3. 蛋挞皮预先拿出解冻
- 4. 淡奶油、牛奶、糖，隔水小火加热至糖完全融化
- 5. 筛入低粉搅拌均匀放凉
- 6. 加入搅拌好的蛋液，继续搅拌均匀
- 7. 加入炼奶，再搅拌均匀
- 8. 过筛搅拌好的蛋挞液
- 9. 蛋挞皮放入适量剪碎的蔓越莓干
- 10. 用勺子舀入蛋挞液，八分满，放入预热好的烤箱，220度，上下管，中层，25分钟
- 11. 出炉，尝一口，外层酥脆，里层嫩滑！
- 12. 自己做干净又卫生，好吃又美味