西红柿疙瘩汤的做法

• 1.西红柿一个切小块。

• 2.鸡蛋一个打入碗中。

• 3.鸡蛋搅拌成蛋液。

• 4.火腿肠切小粒。

• 5.小葱切葱花。

• 6.准备一个大碗，倒入适量面粉。根据人数，人少就少量可以。

• 7.我用水龙头滴水，用筷子快速的搅拌成均匀小的面絮状。（往碗里倒水会搅拌的一大块，所以我是水龙头滴水。）

• 8.锅里倒少量油加热，倒入西红柿翻炒。（用油炒一下西红柿香，出汁。）

• 9.小火炒出汤汁。

• 10.倒入多一些的水烧开。

• 11.水烧开一点点把面疙瘩撒入锅中，用铲子搅散开。

• 12.再淋入鸡蛋液，最后撒入火腿丁，加适量盐滴几滴香油调味出锅即可。

• 13.最后撒上葱花，西红柿疙瘩汤做好了。