文蛤冬瓜汤的做法

www.xiangha.com/caipu/94355871.html

用料：
文蛤一斤
冬瓜 200克
姜 一小块
葱一根
盐巴味精适量

小贴士：

煮文蛤冬瓜汤无需放油此汤非常适合炎热的夏天食用

做法：

1. 买回来的文蛤加点盐搓洗干净
2. 冬瓜切小块葱姜好待用
3. 文蛤冷水下锅
4. 汤开放入冬瓜和姜煮两分钟用汤勺撇去浮泡加入适量的盐巴味精调味
5. 洒上葱花一碗味道鲜美的文蛤冬瓜汤就做好了