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  • 用料:

  • 银鱼
  • 鸡蛋

做法:

  • 1. 银鱼、鸡蛋备用。
  • 2. 洗净的银鱼加入精盐腌入味。
  • 3. 鸡蛋打散调成糊。
  • 4. 腌好的银鱼放入蛋液中,搅拌均匀。
  • 5. 油锅烧热.
  • 6. 倒入拌好的蛋液.
  • 7. 炒成块即可。