可乐鸡翅的做法

做法：

• 1. 锅里倒水煮熟鹌鹑蛋
• 2. 鹌鹑蛋去壳备用。
• 3. 鸡翅清洗干净。
• 4. 锅里烧开水煮一下鸡翅，捞出备用。（这样我比较放心）
• 5. 不用煮时间很久，焯一下热水就行。
• 6. 用牙签在鸡翅上扎一些眼，方便入味。
• 7. 倒入料酒，适量盐，姜片腌制一下。
• 8. 锅里倒油加热，放入鸡翅反正两面煎一下，先煎鸡皮那一面。
• 9. 煎好一面翻过来煎另一面。
• 10. 煎好倒入适量可乐没过鸡翅，我买的百事可乐，偏甜这样就不用放糖，倒适量生抽大火煮鸡翅。
• 11. 煮一段时间再放入鹌鹑蛋同煮。
• 12. 经常用铲子翻一下，均匀的上色，收汁后成盘即可。
• 13. 美味的可乐鸡翅做好了。