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快速做红烧肉
健康功效
五花肉:养血
白糖:活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳
快速做红烧肉的做法
![快速做红烧肉的做法图解1]()
1.大葱切段，姜切片
![快速做红烧肉的做法图解2]()
2.五花肉切块，按个人喜好切厚薄
![快速做红烧肉的做法图解3]()
3.五花肉冷水第一次焯水，时间5-6分钟，目的为去除血末。
![快速做红烧肉的做法图解4]()
4.不要来回搅和，小火炖15-20分钟到收汁
小贴士
1、五花肉最好是买五花三层的；2、花肉煸炒出油量要把握好，可根据个人对肥腻的喜好来出油，但肉不能炸得太干；3、注意老抽的量，少了上色不好，多了上色太黑。
快速做红烧肉的家常做法
（全部）
五花肉:养血
白糖:活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳
1.大葱切段，姜切片
2.五花肉切块，按个人喜好切厚薄
3.五花肉冷水第一次焯水，时间5-6分钟，目的为去除血末。
4.不要来回搅和，小火炖15-20分钟到收汁
1、五花肉最好是买五花三层的；2、花肉煸炒出油量要把握好，可根据个人对肥腻的喜好来出油，但肉不能炸得太干；3、注意老抽的量，少了上色不好，多了上色太黑。
